Vesuvio
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Opening hours (for pickup)Th: 11:00 until 14:30 and 17:00 until 22:00
Antipasti - Vorspeisen
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Pizzabrötchen
Pizzabrötchen (10 Stück), frisch und lecker mit einer Auswahl an hausgemachten Dips: Selbstgemachte Kräuterbutter, Guacamole, Aioli
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121
Avocado e Prosciutto
auf einem Bett aus frischem Rucola, garniert mit hauchdünnen Scheiben Parmaschinken, Getr. Tomaten mit Honigsenf-Sauce
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122
Rote Beete Carpaccio
Dünn geschnittene Rote Beete, liebevoll auf einem Bett aus frischem Rucola drapiert, begleitet von Ziegenkäse, Walnüssen und Balsamico Creme
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123
Focaccia
Pizzabrot mit Olivenöl, Salz, Rosmarin und Oregano
124
Mozzarella Sticks
Acht knusprig panierte Mozzarella-Sticks, serviert mit einer Auswahl an Dips und Pommes Frites
126
Carpaccio
Zarte Scheiben von rohem Rinderfilet, auf einem Bett aus frischem Rucola serviert und garniert mit Kirschtomaten, Grana Padano Käse sowie einem Hauch von Olivenöl
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Bruschetta
Der Klassiker-Vorspeise besteht aus den Hälften von Pizzabrötchen, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
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Insalata Caprese
Frische Burratta, Tomaten und Basilikum auf Rucolasalat, mariniert mit Pesto-Sauce und Olivenöl
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Antipasti di Verdure
Eine Auswahl an köstlich gegrilltem Gemüse, darunter Auberginen, Zucchini, Champignons und Paprika, serviert auf einem Bett aus frischem Rucola, begleitet von Mozzarellakugeln und getrockneten Tomaten
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Aioli
Eine cremige und würzige Sauce aus Knoblauch, Olivenöl, Eigelb und Zitronensaft (100ml)
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Kräuterbutter
Eine köstliche Mischung aus weicher Butter, frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und Basilikum sowie Knoblauch (100ml)
116
Guacamole
Avocado, Zwiebeln, Tomaten, grüne Paprika, Käse, grüner Chili Pfeffer, rote Paprika,
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117
Kartoffelcreme
Eine cremige Mischung aus Kartoffeln, fein zerkleinertem Knoblauch, frischen Kräutern (100ml)
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Antipasti Vesuvio für zwei Personen
Eine reichhaltige Auswahl an Köstlichkeiten, darunter zartes Vitello Tonnato, hauchdünn geschnittenes Carpaccio, saftig gegrillte Gambas und erfrischender Caprese-Salat. Begleitet von einer Flasche feinstem italienischen Wein, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen
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125
Olive Verdi e Pomodori Secchi
Grüne Oliven und sonnengetrocknete Tomaten, liebevoll auf einem Bett aus frischem Rucola serviert
130
Vitello Tonnato
Dünne Scheiben vom kalten Kalbsbraten, serviert mit einer delikaten Thunfischsauce und Kapern
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Zuppa di pomodoro (Tomatensuppe)
Mit San-Marzano-Tomaten eine reichhaltige und köstliche Tomatensuppe, verfeinert mit einem Hauch von Oregano und Basilikum, einem Schuss Aceto Balsamico und einer cremigen Sahnenote
